Μενού

Pâté en croûte de pintade et foie gras, gelée au porto

Λίστα αλλεργιογόνων

25,00€

Asperges blanches, sauce Mousseline aux herbes

Λίστα αλλεργιογόνων

16,00€

Saint-Jacques rôties en coquilles au beurre de sarrasin

Λίστα αλλεργιογόνων

17,00€

Bisque et médaillon de homard

Λίστα αλλεργιογόνων

18,00€

Demi-pigeon rôti, millefeuille de pommes de terre et petits pois à la Française

Λίστα αλλεργιογόνων

32,00€

Epaule d'agneau confite aux épices, gratin de patate douce

Λίστα αλλεργιογόνων

28,00€

Dos de cabillaud "Grenobloise", endives braisées

Λίστα αλλεργιογόνων

29,00€

Filet de bœuf Simmental sauce au poivre, pommes Dauphine Astier

Λίστα αλλεργιογόνων

42,00€

Le classique baba au rhum d'Astier

Servi avec sauce chantilly

12,00€

Soufflé au chocolat noir de Tanzani et zests de combawa

15,00€

Croustillant de coing, crème vanille légère

15,00€

Pavlova de fraises Garrigette, glace Mascarpone et sauce Chantilly

Λίστα αλλεργιογόνων

15,00€