Menu

Pâté en croûte de pintade et foie gras, gelée au porto

Seznam alergenů

25,00€

Asperges blanches, sauce Mousseline aux herbes

Seznam alergenů

16,00€

Saint-Jacques rôties en coquilles au beurre de sarrasin

Seznam alergenů

17,00€

Bisque et médaillon de homard

Seznam alergenů

18,00€

Demi-pigeon rôti, millefeuille de pommes de terre et petits pois à la Française

Seznam alergenů

32,00€

Epaule d'agneau confite aux épices, gratin de patate douce

Seznam alergenů

28,00€

Dos de cabillaud "Grenobloise", endives braisées

Seznam alergenů

29,00€

Filet de bœuf Simmental sauce au poivre, pommes Dauphine Astier

Seznam alergenů

42,00€

Le classique baba au rhum d'Astier

Servi avec sauce chantilly

12,00€

Soufflé au chocolat noir de Tanzani et zests de combawa

15,00€

Croustillant de coing, crème vanille légère

15,00€

Pavlova de fraises Garrigette, glace Mascarpone et sauce Chantilly

Seznam alergenů

15,00€