Astier

Åpen 7 dager i uken, inkludert søndager og mandager, til lunsj og middag, har Astier-restauranten vært en verdig representant for klassisk parisisk og fransk mat siden 1956.

Retter som tilhører repertoaret til fransk bistro og borgerlig mat, sesongbasert og tilberedt på stedet.

Astier har alltid vært kjent for sitt store fat med oster modnet av Maison Anthès, som tilbys i to alternativer, på tallerkenen eller på et fat for å dele.

Astier drar nytte av en vinliste med mer enn 200 referanser, inkludert de største vingårdene (Domaines Gangloff, Clos Rougeard, Frédéric Mugnier, Château Latour, Tissot), men også de mest innovative vinbøndene for tiden (Bobinet, Bretaudeau, Thomas Pico).

Salongen ovenpå har plass til opptil 40 personer, og tillater forretningsmåltider i form av frokoster, lunsjer, gourmetmiddager, men også festlige og private bursdagsmåltider.

Dens elegante og intime setting, med sine hvitdekkede bord, sine ekte Baumann-stoler, sine messinglamper som avgir en delikat lysende glorie, respekterer 1956-stilen til huset (panel, coli-masson trapp, Biot glass lysekroner).

Beliggenheten i hjertet av det populære 1000-tallsdistriktet, noen få skritt fra Place de la République, den bukoliske Canal St Martin og Père Lachaise kirkegård.

Astier er så heldig å dra nytte av et kompetent og tospråklig team fra store merker.